AGROBIOSPHÈRE · FORMATION
Nos modules de formation
Découvrez les modules associés à chaque domaine du Management de la Qualité et de l'Innovation en Industrie Agroalimentaire.
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DOMAINE I
Microbiologie alimentaire et biotechnologie
7 modules
Biologie cellulaire et travaux pratiques
Consulter les chapitres →Systématique et écologie microbiennes
Consulter les chapitres →Nutrition et croissance bactériennes
Consulter les chapitres →Introduction à la microbiologie alimentaire et fermentation
Consulter les chapitres →Travaux pratiques de microbiologie alimentaire
Consulter les chapitres →Micro-organismes utiles en industries agroalimentaires (IAA)
Consulter les chapitres →DOMAINE II
Biochimie alimentaire et enzymologie
6 modules
Biochimie structurale des macromolécules
Consulter les chapitres →Travaux pratiques de biochimie structurale
Consulter les chapitres →Biochimie alimentaire
Consulter les chapitres →Biochimie métabolique
Consulter les chapitres →Enzymologie alimentaire
Consulter les chapitres →Travaux pratiques d'enzymologie
Consulter les chapitres →DOMAINE III
Chimie générale, organique et physique
7 modules
Atomistique
Consulter les chapitres →Thermochimie
Consulter les chapitres →Chimie des solutions
Consulter les chapitres →Chimie organique
Consulter les chapitres →Travaux pratiques de chimie
Consulter les chapitres →Chimie physique alimentaire
Consulter les chapitres →Travaux pratiques de chimie physique alimentaire
Consulter les chapitres →DOMAINE IV
Qualité, normalisation et management de la qualité
5 modules
Notions de base de la qualité
Consulter les chapitres →Normalisation en industries agroalimentaires
Consulter les chapitres →Normes
Consulter les chapitres →Certification-accréditation-audit
Consulter les chapitres →Implémentation du système de management de la qualité (SMQ)
Consulter les chapitres →Management de la qualité
Consulter les chapitres →DOMAINE V
Contrôle qualité et techniques d'analyse des aliments
5 modules
Contrôle qualité et techniques d'analyse des aliments
Consulter les chapitres →Travaux pratiques de contrôle qualité des aliments
Consulter les chapitres →Méthodes de séparation et d'analyse
Consulter les chapitres →Travaux pratiques de techniques analytiques
Consulter les chapitres →Analyse des données et initiation aux logiciels
Consulter les chapitres →DOMAINE VI
Hygiène, sécurité sanitaire et biosécurité
5 modules
Sécurité sanitaire des aliments
Consulter les chapitres →Bioéthique et biosécurité
Consulter les chapitres →Management de l'hygiène alimentaire
Consulter les chapitres →Qualité, hygiène, sécurité et environnement (QHSE) en IAA
Consulter les chapitres →Sécurité alimentaire
Consulter les chapitres →DOMAINE VII
Chimie et toxicologie alimentaires
3 modules
Contaminants alimentaires
Consulter les chapitres →Toxicologie et mécanismes de toxicité et de détoxification
Consulter les chapitres →Additifs naturels et synthétiques
Consulter les chapitres →DOMAINE VIII
Technologies de transformation et conservation des aliments
4 modules
Grands procédés en industries agroalimentaires
Consulter les chapitres →Procédés physicochimiques et technologies de traitement en IAA
Consulter les chapitres →Transformation et conservation des aliments
Consulter les chapitres →Travaux pratiques de technologie alimentaire
Consulter les chapitres →DOMAINE IX
Formulation et innovation alimentaire
3 modules
Formulation des aliments - Propriété intellectuelle
Consulter les chapitres →Travaux pratiques de formulation des aliments
Consulter les chapitres →DOMAINE X
Nutrition humaine
1 module
Nutrition humaine
Consulter les chapitres →DOMAINE XI
Génie industriel, équipements et maintenance
2 modules
Mécanique des fluides
Consulter les chapitres →Connaissance des équipements et maintenance industriels
Consulter les chapitres →DOMAINE XII
Mathématiques, statistiques et biostatistiques
4 modules
Analyse et algèbre
Consulter les chapitres →Statistique
Consulter les chapitres →Statistique appliquée à la biologie
Consulter les chapitres →Analyse des données et initiation aux logiciels
Consulter les chapitres →DOMAINE XIII
Gestion de la production et logistique agroalimentaire
7 modules
Gestion des stocks et des approvisionnements
Consulter les chapitres →Gestion des ressources humaines
Consulter les chapitres →Visites d'entreprises IAA
Consulter les chapitres →Marketing commercial et digital
Consulter les chapitres →Transport et stratégies logistiques
Consulter les chapitres →Gestion commerciale et logistique
Consulter les chapitres →Gestion des productions en IAA
Consulter les chapitres →DOMAINE XIV
Entrepreneuriat et management des entreprises
2 modules
Économie et entrepreneuriat
Consulter les chapitres →Création et gestion des entreprises IAA
Consulter les chapitres →DOMAINE XV
Conditionnement et emballage agroalimentaires
2 modules
Conditionnement en IAA
Consulter les chapitres →Emballage en IAA
Consulter les chapitres →DOMAINE XVI
Informatique et outils numériques
1 module
Bases informatiques et Internet
Consulter les chapitres →DOMAINE XVII
Communication, langues et développement professionnel
6 modules
Techniques de communication et d'expression
Consulter les chapitres →Anglais scientifique
Consulter les chapitres →Anglais professionnel
Consulter les chapitres →Recherche documentaire et rédaction scientifique
Consulter les chapitres →Techniques de recherche d'emploi
Consulter les chapitres →Préparation aux entretiens d'emploi et projets professionnels
Consulter les chapitres →DOMAINE XVIII
Mathématiques appliquées et sciences physiques
1 module
Mécanique des fluides
Consulter les chapitres →DOMAINE XIX
Stage, mémoire et soutenance
2 modules